Skip to main content

DE KUNST VAN HET PROEVEN

Het plezier van beleven

Van intiem diner tot zakelijk event

Bistro in Huis | KERST 2025

Beleven

met al je zintuigen

Sommige momenten wil je niet alleen beleven, maar écht voelen.
De warmte van samen zijn, de geur van iets dat net uit de pan komt, het eerste proeven van iets bijzonders.

Dat is wat Chef in Huis brengt: een ervaring die je raakt met al je zintuigen.

Van klein en intiem tot groots en feestelijk, altijd persoonlijk, altijd onvergetelijk.

Maatwerk

uw culinaire wensen, onze unieke creaties

Bij Chef in Huis draait alles om maatwerk.
Organiseer een luxe privé diner thuis, een sprankelende bruiloft, een informele walking dinner of een indrukwekkend bedrijfsfeest.

Onze chefs koken met verse, lokale en duurzame ingrediënten, terwijl ons team de volledige organisatie uit handen neemt. Van menu tot styling, van intiem tot groots: wij maken elk moment onvergetelijk.

Kwaliteit die inspireert

service die verbindt

Met jarenlange ervaring in op culinair gebied en eventmanagement staat Chef in Huis garant voor kwaliteit.

Onze chefs en eventmanagers werken nauw samen met lokale leveranciers om gerechten te creëren die verrassen en verbinden. Of u nu thuis geniet of een groot event organiseert, wij zorgen voor een ervaring waar uw gasten nog lang over napraten.

Ervaar een culinaire beleving van topniveau met Chef in Huis. Vanuit uw eigen keuken serveren wij privé diners, walking dinners, shared dining ervaringen en verfijnde amuse menu’s, die voldoen aan de hoogste standaarden van exclusieve restaurants. Onze gepassioneerde chefs bereiden elk gerecht met zorg, gebruikmakend van eerlijke, duurzame en biologische ingrediënten.

Onze menu’s worden volledig op maat samengesteld, afgestemd op uw persoonlijke wensen en voorkeuren. Heeft u een favoriet gerecht, een specifiek ingrediënt of dieetwensen? Laat het ons weten! Wij verwerken uw input in een uniek menu dat perfect aansluit bij uw verwachtingen.

AMUSE

OESTER

passievrucht - sjalot -mierikswortel

VOORGERECHT

KINGFISH

dille - koolrabi - granny smith - haringkuit

TUSSENGERECHT

KREEFT

venkel - knolselderij - hollandaise - dragon

TUSSENGERECHT

RAVIOLI OSSENSTAART

sambai - linzen - pompoen - gevogelte schuim

HOOFDGERECHT

KALFSHAAS

asperge - morilles - knolselderij - ui - eigen jus

DESSERT

GIN & TONIC

komkommer - yoghurt - limoen - merengue

Sommelier in huis

HET VERHAAL ACHTER ELKE SLOK

Een mooi en passend glas wijn maakt van ieder gerecht een ware belevenis.
Om uw diner compleet te maken selecteert Christa Suvee, onze eigen Sommelier aan huis, graag voor u de mooiste en lekkerste wijnen voor een complete beleving.

BORREL - AMUSES

CRUDITÉ

roomkaas - limoen - biologische groenten

ZUURDESEM BROOD

gerookte boter - truffel

VOORGERECHT

GEMARINEERDE ZALM

oester - zee groenten - komkommer - dille

TUSSENGERECHT

TRUFFEL RISOTTO

verse truffel | gepocheerd ei

TUSSENGERECHT TO SHARE

GAMBA

bisque - kropsla - ansjovis - Parmezaanse kaas

BLOEMKOOL

geroosterd - hazelnoot - kerrie

HOOFDGERECHT TO SHARE

KALF PETERS FARM

bbq - groene kruiden - eigen jus

ZEEBAARS

tomaat - knoflook - citroen - taggiasche olijf

RISOTTO

truffel - Parmezaanse kaas

GEPOFTE AUBERGINE

gebrande boter - dadel

ASPERGE

boter saus - platte peterselie

DESSERT

CHAMPAGNE

vlierbloesem - witte chocolade - aardbei - verveinne

Sommelier aan huis

Een mooi en passend glas wijn maakt van ieder gerecht een ware belevenis.
Om uw diner compleet te maken, zoekt Christa Suvee onze eigen Sommelier aan huis, graag voor u de mooiste en lekkerste wijnen uit voor een complete  avond uit.

GERECHT

TOMAAT & WODKA

bleekselderij | yoghurt | tabasco

TONIJN TATAKI

ananas - rode peper - sjalot - bosui

KABELJAUW

paling - knolselderij - gebrande boter

BISQUE KREEFT

kreeft - chorizo - aardappel - platte peterselie

GERECHT

SUKADE

pompoen - aubergine - duxelles - vadouvan

KALFSHAAS

asperge - morilles - eigen jus

WITTE CHOCOLADE & FRAMBOOS

limoen - vanille - kardemom

AMUSE SELECTIE

OESTER

passievrucht - sjalot

GOUDEN EI

aardappel - kaviaar - eidooier

STEAK TARTAAR

cornichons - truffel - brioche - mosterd

RODE BIET

gerookt - paling - zure room

AMUSE SELECTIE

MARSHMALLOW

komkommer - limoen - knoflook

OSSENSTAART

wonton - augurk - knolselderij

EENDENLEVER

roze peper - mango - limoen

PASSIEVRUCHT

witte chocolade - dragon

Een kleine selectie van onze projecten

PILLOWS HOTEL GRAND OPENING
PILLOWS HOTEL GRAND OPENING

PILLOWS HOTEL GRAND OPENING

BRUILOFT UTRECHT
BRUILOFT UTRECHT

BRUILOFT UTRECHT

MY-DOC UTRECHT
MY-DOC UTRECHT

MY-DOC UTRECHT

FLEUREN DINNER
FLEUREN DINNER

FLEUREN DINNER

DINNER PARTY
DINNER PARTY

DINNER PARTY

35 JAAR
35 JAAR

35 JAAR

PRE-WEDDING PARTY
PRE-WEDDING PARTY

PRE-WEDDING PARTY

KROYMANS FERRARI
KROYMANS FERRARI

KROYMANS FERRARI

NETWORK-C CFO TOP 2024
NETWORK-C CFO TOP 2024

NETWORK-C CFO TOP 2024

ABELOUR WHISKY
ABELOUR WHISKY

ABELOUR WHISKY

Sterrenkwaliteit, zonder de deur uit

Stel je voor: de geur van verse ingrediënten vult je keuken, glazen klinken, het gesprek bruist. Ondertussen kookt onze chef met aandacht, precisie en passie. Gewoon bij jou thuis.

Zonder haast. Zonder stress. Alleen pure beleving aan tafel.
Wij zorgen voor alles: van de opmaak van elk bord tot de perfecte wijn die erbij hoort.

Jij hoeft alleen nog maar te genieten van het moment.. En van elkaar.