Skip to main content
Chef in Huis logo

DE KUNST VAN HET PROEVEN

Het plezier van beleven

Privé-chef aan huis en catering op maat

BROCHURE 2026

Beleven

met al je zintuigen

Sommige momenten wil je niet alleen beleven, maar écht voelen.
De warmte van samen zijn, de geur van iets dat net uit de pan komt, het eerste proeven van iets bijzonders.

Dat is wat Chef in Huis brengt: een ervaring die je raakt met al je zintuigen.

Van klein en intiem tot groots en feestelijk, altijd persoonlijk, altijd onvergetelijk.

Als privé-chef aan huis koken Thomas en Erik al ruim 11 jaar voor intieme diners vanaf 8 personen, bruiloften en bedrijfsfeesten tot 500 gasten. Vanuit Puiflijk koken we door heel Nederland, en natuurlijk ook dichtbij in Nijmegen, Wijchen en Druten.

Maatwerk

uw culinaire wensen, onze unieke creaties

Bij Chef in Huis draait alles om maatwerk.
Organiseer een luxe privé diner thuis, een sprankelende bruiloft, een informele walking dinner of een indrukwekkend bedrijfsfeest.

Onze chefs koken met verse, lokale en duurzame ingrediënten, terwijl ons team de volledige organisatie uit handen neemt. Van menu tot styling, van intiem tot groots: wij maken elk moment onvergetelijk.

Of je nu een kok aan huis zoekt voor een verjaardag, een walking dinner voor je bruiloft of catering voor een bedrijfsfeest in Nijmegen: wij denken met je mee. Samen stellen we het menu samen, rekening houdend met allergieën en dieetwensen.

Kwaliteit die inspireert

service die verbindt

Met jarenlange ervaring op culinair gebied en eventmanagement staat Chef in Huis garant voor kwaliteit.

Onze chefs en eventmanagers werken nauw samen met lokale leveranciers om gerechten te creëren die verrassen en verbinden. Of u nu thuis geniet of een groot event organiseert, wij zorgen voor een ervaring waar uw gasten nog lang over napraten.

Visgerecht met kruidenkorst tijdens een privédiner
Hoofdgerecht van Chef in Huis met saus en groenten
Gerecht met rode biet en olijfolie van Chef in Huis

Ervaar een culinaire beleving van topniveau met Chef in Huis. Vanuit uw eigen keuken serveren wij privé diners, walking dinners, shared dining ervaringen en verfijnde amuse menu’s, die voldoen aan de hoogste standaarden van exclusieve restaurants. Onze gepassioneerde chefs bereiden elk gerecht met zorg, gebruikmakend van eerlijke, duurzame en biologische ingrediënten.

Onze menu’s worden volledig op maat samengesteld, afgestemd op uw persoonlijke wensen en voorkeuren. Heeft u een favoriet gerecht, een specifiek ingrediënt of dieetwensen? Laat het ons weten! Wij verwerken uw input in een uniek menu dat perfect aansluit bij uw verwachtingen.

AMUSE

OESTER

passievrucht - sjalot -mierikswortel

VOORGERECHT

KINGFISH

dille - koolrabi - granny smith - haringkuit

TUSSENGERECHT

KREEFT

venkel - knolselderij - hollandaise - dragon

TUSSENGERECHT

RAVIOLI OSSENSTAART

sambai - linzen - pompoen - gevogelte schuim

HOOFDGERECHT

KALFSHAAS

asperge - morilles - knolselderij - ui - eigen jus

DESSERT

GIN & TONIC

komkommer - yoghurt - limoen - merengue

Sommelier in huis

HET VERHAAL ACHTER ELKE SLOK

Een mooi en passend glas wijn maakt van ieder gerecht een ware belevenis.
Om uw diner compleet te maken selecteert Christa Suvee, onze eigen Sommelier aan huis, graag voor u de mooiste en lekkerste wijnen voor een complete beleving.

Sommelier met champagne bij een event van Chef in Huis

BORREL - AMUSES

CRUDITÉ

roomkaas - limoen - biologische groenten

ZUURDESEM BROOD

gerookte boter - truffel

VOORGERECHT

GEMARINEERDE ZALM

oester - zee groenten - komkommer - dille

TUSSENGERECHT

TRUFFEL RISOTTO

verse truffel | gepocheerd ei

TUSSENGERECHT TO SHARE

GAMBA

bisque - kropsla - ansjovis - Parmezaanse kaas

BLOEMKOOL

geroosterd - hazelnoot - kerrie

HOOFDGERECHT TO SHARE

KALF PETERS FARM

bbq - groene kruiden - eigen jus

ZEEBAARS

tomaat - knoflook - citroen - taggiasche olijf

RISOTTO

truffel - Parmezaanse kaas

GEPOFTE AUBERGINE

gebrande boter - dadel

ASPERGE

boter saus - platte peterselie

DESSERT

CHAMPAGNE

vlierbloesem - witte chocolade - aardbei - verveinne

Sommelier aan huis

Een mooi en passend glas wijn maakt van ieder gerecht een ware belevenis.
Om uw diner compleet te maken, zoekt Christa Suvee onze eigen Sommelier aan huis, graag voor u de mooiste en lekkerste wijnen uit voor een complete  avond uit.

Sommelier Christa schenkt champagne in

GERECHT

TOMAAT & WODKA

bleekselderij | yoghurt | tabasco

TONIJN TATAKI

ananas - rode peper - sjalot - bosui

KABELJAUW

paling - knolselderij - gebrande boter

BISQUE KREEFT

kreeft - chorizo - aardappel - platte peterselie

GERECHT

SUKADE

pompoen - aubergine - duxelles - vadouvan

KALFSHAAS

asperge - morilles - eigen jus

WITTE CHOCOLADE & FRAMBOOS

limoen - vanille - kardemom

AMUSE SELECTIE

OESTER

passievrucht - sjalot

GOUDEN EI

aardappel - kaviaar - eidooier

STEAK TARTAAR

cornichons - truffel - brioche - mosterd

RODE BIET

gerookt - paling - zure room

AMUSE SELECTIE

MARSHMALLOW

komkommer - limoen - knoflook

OSSENSTAART

wonton - augurk - knolselderij

EENDENLEVER

roze peper - mango - limoen

PASSIEVRUCHT

witte chocolade - dragon

Ervaringen van onze gasten

“We raken verslaafd aan de Chef in huis, zelfs onze eigen meesterkok (Violet) al sinds 1969 voelt zich rechts ingehaald in haar eigen keuken. Ze komen deze maand voor de 5de keer dit jaar. Daarna wordt het afkicken! Onbegrijpelijk dat je deze MANNEN nog kunt boeken dit jaar. Haast u voor dit culinair festijn voor het te laat is. 5 Sterren is uiteraard een minimale waardering voor hun passie.”

Familie ScholtenWat een ervaring

“Vorige week hebben de beide chefs ons een onvergetelijk menu voorgeschoteld bij onze sfeervolle en kleinschalige bruiloft bij de Heerlijkheid in het Limburgse Vijlen. Het eten was voortreffelijk, waarbij ook aan de vegetarische gasten gedacht was. Iedereen heeft ontzettend genoten van het heerlijke 4 gangen diner en een week later hebben we het er nog steeds met elkaar over. Een dag die wij niet zullen vergeten en waar alles optimaal verlopen is, mede dankzij de chefs.”

Ronald DonsOriginele variatie

“Wij hebben een hele bijzondere avond gehad! Van A tot Z was alles perfect geregeld door echte vakmensen. We hebben met 13 personen fantastisch 5-gangen gegeten: originele gerechten met een unieke smaakbeleving en de opmaak als schilderijtjes. Een unieke avond, voor herhaling vatbaar.”

MT en directieleden van N.E.C. NijmegenKunst op je bord

4,9 op Google · 10/10 op Trustoo · 5,0 op Facebook

Een kleine selectie van onze projecten

LOUWERS ADVOCATEN
LOUWERS ADVOCATEN

LOUWERS ADVOCATEN

Louwman Exclusive
Louwman Exclusive

Louwman Exclusive

Gustav Gym
Gustav Gym

Gustav Gym

Bruiloft Mike & Sophie
Bruiloft Mike & Sophie

Bruiloft Mike & Sophie

Moestuin Neerbosch
Moestuin Neerbosch

Moestuin Neerbosch

Chef in Huis pop-up restaurant
Chef in Huis pop-up restaurant

Chef in Huis pop-up restaurant

De Bruijn Wijnkopers
De Bruijn Wijnkopers

De Bruijn Wijnkopers

PILLOWS HOTEL GRAND OPENING
PILLOWS HOTEL GRAND OPENING

PILLOWS HOTEL GRAND OPENING

BRUILOFT UTRECHT
BRUILOFT UTRECHT

BRUILOFT UTRECHT

MY-DOC UTRECHT
MY-DOC UTRECHT

MY-DOC UTRECHT

Gerecht met eidooier en schuim van Chef in Huis
Chefs van Chef in Huis maken gerechten op tijdens een bruiloft
Dessert van Chef in Huis bij de bruiloft van Mike en Sophie
Voorgerecht tijdens een privédiner aan huis

Sterrenkwaliteit, zonder de deur uit

Stel je voor: de geur van verse ingrediënten vult je keuken, glazen klinken, het gesprek bruist. Ondertussen kookt onze chef met aandacht, precisie en passie. Gewoon bij jou thuis.

Zonder haast. Zonder stress. Alleen pure beleving aan tafel.
Wij zorgen voor alles: van de opmaak van elk bord tot de perfecte wijn die erbij hoort.

Jij hoeft alleen nog maar te genieten van het moment. En van elkaar.

Geen reservering, geen oppas, geen taxi naar huis. Een privé-chef aan huis geeft je de ervaring van een sterrenrestaurant in je eigen huiskamer. Vraag vrijblijvend een voorstel aan; je hoort binnen 2 dagen van ons.